秋风起,蟹脚痒,搭配一壶茶,美哉!
秋风起,蟹脚痒,这个季节啊,真是让人心里痒痒的。我是个吃货,一到这个时节,就忍不住想大快朵颐一番。
前两天,我去菜场,那螃蟹啊,鲜红鲜红的,壳儿紧实,看着就让人心动。老板是个老江湖,一看我就是个懂行的,直接把最好的几只挑出来,那手法,那眼神,简直了。
买完螃蟹,我回到家,就开始忙活了。先把螃蟹洗刷干净,放在锅里蒸上。那螃蟹在锅里,壳儿慢慢变红,肚子里的黄也跟着冒出来,看着就让人流口水。
蒸螃蟹这事儿,讲究火候。火太大,蟹肉容易老;火太小,又蒸不熟。我是个粗人,没那么多讲究,估摸着差不多了,就关火。揭开锅盖,一股香味扑面而来,那螃蟹,鲜嫩多汁,一口下去,满嘴生津。
吃螃蟹的时候,我一般会泡一壶茶。这茶嘛,不用太讲究,随便什么茶都行。我偏爱绿茶,那滋味清清爽爽,跟螃蟹的鲜甜正好配。喝一口茶,再吃一口蟹,那感觉,简直不要太好。
工作一天,回到家,能吃上这么一顿美餐,真是舒服。我是个程序员,每天对着电脑,眼睛都看花了。这会儿,能放下手头的工作,好好享受一下生活,感觉整个人都轻松了。
这秋风起,蟹脚痒的日子,真是让人怀念啊。小时候,跟着爷爷在河边捉螃蟹,那情景,现在回想起来,都让人嘴角上扬。那时候,我们不用什么茶,就是直接喝河水,那滋味,虽然简单,却是最纯粹的快乐。
现在,虽然生活条件好了,但那份简单纯粹的快乐,却越来越难找了。不过,这不妨碍我在这秋风起的日子里,给自己找点小确幸。吃蟹喝茶,虽然简单,却也是一种生活态度。
秋风起,蟹脚痒,搭配一壶茶,美哉!这就是我,一个普通人的小确幸。